![]() |
具体的な活用事例 ・沖縄 ばくばく亭でカレーやハンバーグ、ハヤシの缶詰を楽天市場に出品
・食品会社SS社で 真空パックだった味付き豚肉ブロックのレトルトパック化
・M菓子店で 食材の美味しさを引き出すため糖度を下げ水羊羹のレトルト食品化
・農場でトマトピューレの加熱殺菌によるレトルトパック化 常温で長期の保存流通
・農場で出荷できないトウモロコシの輪切りレトルトパックを開発
・K社で出荷できない果物類を活かした、砂糖を減らしたジャムの瓶詰づくり
・新潟県と鹿児島県で地域産の孟宗竹の缶詰を製造販売
・W作業所でシチューやカレーのレトルトパックを製造販売
・キッチンべにばな社でミニレトルト釜を活用してレトルト麺を開発し特許申請中です。
・その他多数の事例があります。
|