小ロットならでは鮎塩焼きのドライパック缶詰
真空引きが可能な卓上型缶詰巻締め機ミニシーマとミニレトルト釜で、面白くて、ユニークで、美味しいドライパック缶詰が簡単に作れます。例えば鮎の塩焼き缶詰は、鮎を塩焼きして、そのまま缶に詰め、調味液などは一切入れず、真空に引いて巻締め封缶します。それをミニレトルト釜で加熱殺菌すれば、小ロットならではの、ユニークで美味しい、鮎塩焼きのドライパック缶の完成です。
真空引きが可能な卓上型缶詰巻締め機ミニシーマとミニレトルト釜で、面白くて、ユニークで、美味しいドライパック缶詰が簡単に作れます。例えば鮎の塩焼き缶詰は、鮎を塩焼きして、そのまま缶に詰め、調味液などは一切入れず、真空に引いて巻締め封缶します。それをミニレトルト釜で加熱殺菌すれば、小ロットならではの、ユニークで美味しい、鮎塩焼きのドライパック缶の完成です。