木村エンジニアリングのサービス

小ロットの缶詰やレトルトパック作りに最適 新しい缶詰ドライパック缶づくりに

ミニレトルトシステムで作る缶詰・レトルトパックの特徴

ドライパック缶詰の特徴(ミニレトルト釜とバキュームタイプミニシーマを使用して)

バキュームタイプミニシーマ
バキュームタイプミニシーマ

新しくて面白い缶詰が作れます

液体が不要なため
同じ固形物の分量で軽い

食材の水溶成分の溶け出しがないため
美味を保つ

食材が水分を吸収し膨張することが
ないので適度な歯ごたえ

他の食材からの移り味や
移り香りがない

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